Crostini

Crostini


Ingredientes:



  • Pan
  • Queso rallado
  • Jamón
  • Chorizo
  • Salchichón
  • Gambas
  • Atún

Recuerdo la primera vez que fui a un Restaurante Ginos. Fue con mi madre y mi hermana. Mi hermana trabajaba por allí y quedamos las tres para comer. Fue hará unos 15 años o más. Nos encantó entonces pero lo que más me gusta son los crostini. Esta es mi receta rápida personal. Para un cena rápida y a los niños les encanta. 


Con una barra de pan, o chapata, haz rebanadas de unos 2 cm de grosor. A continuación coloca encima un poco de queso rallado, mejor si es del que lleva mezcla de mozzarella, edam...o si lo rallas tú, pero que no sea del de gratinar, sino del que va en tiras más enteras. 


Coloca encima lo que más te guste: jamón de york, chorizo, atún, gulas, gambas... después coloca un poco más de queso y ponlo en el horno fuerte para que se derrita el queso. Pon un chorrito de aceite de oliva o aceite de guindilla por encima y ¡a comer! Más fácil y rápido, imposible.


Truco: al de jamón de york, ponle un poco de salsa pesto, al de atún, pimiento rojo asado y al de gambas, ajo en polvo. ¡Verás qué ricos!




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