Bizcocho Casero de mamá

Bizcocho Casero de mamá

Ingredientes:

  • Ralladura de 1 limón
  • 1 vaso de aceite
  • 2  vasos de azúcar
  • 4 huevos
  • 3 vasos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 yogur de limón

Sólo de pensar cómo huele este bizcocho en el horno, se me hace la boca agua!!! Y además es rapidísimo de hacer. En tan solo 30 minutos lo tendrás listo.

La medida de este postre es el mismo vaso del yogur. Una vez preparados los ingredientes, simplemente mézclalos con una batidora. Engrasa un molde con mantequilla y espolvorea un poco de harina. Vierte la mezcla y mételo en el horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos. Comprueba que está hecho pinchando en el centro con un palito o varilla. Está hecho si el palito sale limpio. Este bizcocho te sirve de base para un montón de tartas. Puedes rellenarlo, cubrirlo de chocolate, de fruta… y además esta mezcla te sirve también para hacer magdalenas!!!
Truco de mama: añade 2 cucharadas soperas de agua de azahar y cambiarás el sabor. ¡Puedes cambiar el limón por naranja!

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